Odlična priloga ali samostojna jed za vse, ki enostavno uživate v doma pripravljenih obrokih.

Sestavine

• 200 g Podjedove skute
• 1 žlica kisle smetane
• 1 žlica bučnega olja
• Ena žlica bučnih semen
• Sol

Priprava

Bučna semena drobno nasekljamo. Skuto stresemo v skledo; po potrebi nekoliko zdrobimo z vilicami. Dodamo kislo smetano, bučno olje, sesekljane bučnice ter vse skupaj dobro zmešamo.
Namig: kislo smetano lahko nadomestimo z gostim navadnih jogurtom, ki vsebuje bistveno manj maščob.